Osteria AL CANTON

                                       Di Menin Andrea

NATALE 2018


MENÙ DI CARNE


ENTRÉE DI BENVENUTO

Bicchiere per il brindisi e stuzzichini


ANTIPASTO

Hamburger di polenta grigliata e salame cotto, accompagnato da radicchio all’aceto balsamico
e una crema di Taleggio.


PRIMO

Risotto ai carciofi servito con sfilacci di coniglio cotto alla veneta.

Tortelli fatti in casa ripieni di castagne, ragù di salsiccia e gocce di radicchio.


SECONDO

Petto di faraona con crema di patate al tartufo nero dei Berici.

Brasato di manzo al Valpolicella DOC 2017 con polenta di Maranello.




MENÙ DI PESCE


ENTRÉE DI BENVENUTO

Bicchiere per il brindisi e stuzzichini


ANTIPASTO

Tartare di salmone affumicato, servito su crostone al burro profumato all’alloro.


PRIMO

Risotto ai carciofi servito con sfilacci di coniglio cotto alla veneta.

Tortelli fatti in casa ripieni di castagne, ragù di salsiccia e gocce di radicchio.


SECONDO

Coda di rospo con insalata di carciofi crudi e scaglie di mandorle tostate.


DOLCE DI NATALE





Prezzo a persona 45€

Prezzo bambino 20€ (pasticcio alla bolognese e hamburger di Manzo con patate)


Nel prezzo sono inclusi acqua, vino ed eventuale correzione per il caffè.